Freizeit

Landschaft

Ebermannstadt wird auch das Tor zur Fränkischen Schweiz (oder in liebervoller Abkürzung einfach "die Fränkische") genannt. Von der Kreisstadt Forchheim kommend verengt sich das Tal der Wiesent mehr und mehr und präsentiert die für die Gegend so typischen markanten Felsformationen.
Auch andere Bäche und Flüsse haben ihre Täler in die Karstlandschaft gegraben: Ailsbach, Aufseß, Kainach, Leinleiter, Püttlach und Trubach.
Die Gegend beherbergt auch DEN fränkischen Berg und das Wahrzeichen der Fränkischen schlechthin: das Walberla, das mit dem Rodenstein die Doppelkuppe der Ehrenbürg bildet.
Aufgrund der geologischen Vergangenheit der Gegend als Meer haben sich viele Höhlen gebildet, von denen die bekanntesten wohl Binghöhle und Teufelshöhle mit ihren spektulären Tropfsteinen sind.
Auch der Mensch hat das Landschaftsbild der Fränkischen geprägt. Streuobstwieden erstrecken sich sich auf weitläufigen Hügeln und rund um Pretzfeld befindet sich das grösste zusammenhängende Kirschenanbaugebiet in Europa.

Die Gegend hat so viel zu bieten, dass man mehr als einen Urlaub braucht, um alles zu entdecken!

Sehenswürdigkeiten

Die Gegend bietet viele noch komplett erhaltene Burgen, die auf steilen Felsen ihre Dörfer überragen: Egloffstein, Gößweinstein, Rabeneck, Rabenstein, um nur einige zu nennen. Auch die Ruine Neideck direkt vor der Haustür von Ebermannstadt ist einen Besuch wert.
Nahezu jeder Ort hat eine (meist katholische) Kirche. Einige davon stammen als Wehrkirche aus kriegerischen Zeiten, andere beeindrucken den Besucher mit ihrem prächtigen Innenleben.
Die sonntägliche Fahrt in der Dampfbahn Fränkische Schweiz sollte man sich nicht entgehen lassen.

Freizeitaktivitäten

Die Fränkische Schweiz lädt zum Wandern ein, vom gemütlichen Spazieren entlang eines Flusses bis zur sportlichen Tour mit vielen Höhenmetern ist für jeden Geschmack die passende Route dabei.
Auch Radfahrer kommen auf ihre Kosten. Man kann sowohl auf dem gut ausgebauten Radwegenetz die Landschaft erkunden als auch auf deb zahlreichen Trails sein Können auf dem Mountainbike beweisen.
Die vielen Kalkstein-Felsen sind ein Paradies für Kletterer. Im gesamten Franken-Jura gibt es 12.000 Kletterrouten an etwa 800 einzelnen Felsen.

Kulinarisches

Die fränkische Küche ist traditionell herzhaft. Die bekanntesten Gerichte sind wohl das Schäuferla (mit Wirsing und Kloß) und der gebackene Karpfen. Aber auch süsses Gebäck wie die Küchle haben eina lange Tradition.
Zu diesen Gerichten am besten passt eigentlich ein Bier, und auch daran mangelt es in dieser schönen Gegend nicht, denn die Fänkische ist das Gebiet mit einer der höchsten Brauereidichten weltweit. Viele dieser Brauereien schenken ihr Bier im eigenen Gasthaus aus, oder im Bierkeller. Urspünglich zur Lagerung des Bieres in den Berg getrieben, kann man nun unter schattigen Bäumen bei einer guten Brotzeit das ein oder andere Seidla und den meist herrlichen Ausblick geniessen.

Interessante Links

Tourismusinfo Ebermannstadt

Tourismusinfo Fränkische Schweiz

Burgen und Schlösser in der Fränkischen Schweiz